Dr. L Riesling Medium Sweet
Cena: 51,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Niemcy
- Region Mosel
- Rodzaj Półsłodkie
- Szczep Riesling
- Wina do potraw Wina do kuchni azjatyckiej Wina do drobiu Wina do ciast i deserów Wina do sushi Wina do ryb
- Alkohol 8.5%
- Apelacja Mosel, Germany
- Starzenie Nie leżakuje długo; produkowany, fermentowany i butelkowany stosunkowo młodo, przechowywany w stalowych tankach.
- Rocznik 2024 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 8 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Zapach typowy dla Rieslinga z Mosel: zielone jabłko, brzoskwinia, gruszka, delikatne akcenty cytrusów i kwiatów oraz łupkowa mineralność. Aromaty intensywne, świeże i czyste.
Smak
Smak średnio słodki, z wyraźną kwasowością, która podtrzymuje strukturę; owoce takie jak jabłko, morela, gruszka dominują, z nutą cytrusów. Finisz mineralny, orzeźwiający i czysty.
Potrawy
Świetnie pasuje do pikantnej kuchni azjatyckiej, owoców morza, lekkich dań z kurczaka lub jako aperitif.
Więcej informacji
Wino białe typu Riesling pochodzące z regionu Mosel w Niemczech. Grona używane do produkcji Dr. L Riesling Medium Sweet pochodzą wyłącznie z tradycyjnych winnic o stromych zboczach pokrytych łupkiem (slate), typowego terroir Mosel, który zapewnia wybitną mineralność i ochłodę klimatową. Winorośle rosnące na stromych zboczach przy rzece Mosel korzystają z odbijającego światło koryta rzeczki oraz naturalnej retencji ciepła w glebie łupkowej.
Winifikacja odbywa się w stalowych zbiornikach, bez użycia drewna. Fermentacja jest przerywana chłodzeniem moszczu, co zachowuje naturalną słodycz resztkową i świeżość owoców. Wino nie przechodzi fermentacji jabłkowo-mlekowej, co pozwala utrzymać klarowność i owocowy charakter.
Dr. L Riesling Medium Sweet to wino o średniej słodyczy (medium-sweet), zdominowanej przez słodycz owoców takich jak zielone jabłko, brzoskwinia i gruszka, z delikatnym akcentem cytrusów i aromatów kwiatowych. Wyraźna kwasowość tworzy kontrast i równowagę, a mineralne nuty łupka przeplatają się subtelnie z owocowym profilem.















