Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese
Cena: 142,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Niemcy
- Region Mosel
- Rodzaj Słodkie
- Szczep Riesling
- Wina do potraw Wina do kuchni azjatyckiej Wina do drobiu Wina do ciast i deserów Wina do sushi Wina do ryb
- Alkohol 8%
- Apelacja Mosel
- Starzenie Wino dojrzewało w stalowych kadziach, zachowując świeżość i ekspresję terroir.
- Rocznik 2020 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 8 - 10 °C
- Nagrody James Suckling 95 pkt Robert Parker 93 pkt
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromaty dojrzałych brzoskwiń, cytrusów i białych kwiatów, z nutami miodu i łupka. Bukiet świeży, intensywny i złożony.
Smak
Na podniebieniu wyczuwalna jest elegancka słodycz, soczysta kwasowość i mineralne akcenty. Struktura wina jest harmonijna i długo utrzymuje się w ustach.
Potrawy
Idealne do dań kuchni azjatyckiej, białych mięs, owoców morza oraz deserów na bazie owoców.
Więcej informacji
Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2020 pochodzi z jednego z najbardziej prestiżowych siedlisk w regionie Mozeli, Wehlener Sonnenuhr. Winnica ta charakteryzuje się stromymi, łupkowymi zboczami, które doskonale magazynują ciepło słoneczne i zapewniają optymalne warunki do dojrzewania gron Rieslinga. Specyficzny mikroklimat oraz tradycyjne metody uprawy nadają winu wyrazisty charakter.
Winogrona do tej selekcji zbierane są ręcznie, często w późniejszym okresie, aby uzyskać wyższy poziom dojrzałości i naturalnej słodyczy. Proces winifikacji prowadzony jest z dużą dbałością o świeżość i ekspresję terroir, z fermentacją prowadzoną w tradycyjnych stalowych kadziach. Wino zachowuje czystość odmianową oraz wyraźną mineralność typową dla Mozeli.
Riesling Spätlese z tego siedliska to wino o delikatnej słodyczy, pięknej strukturze i bardzo dobrej równowadze pomiędzy cukrem a kwasowością. W kieliszku zachwyca jasnozłotą barwą i wysoką przejrzystością. Jego finezyjna budowa sprawia, że jest doskonałym wyborem zarówno do degustacji solo, jak i w towarzystwie wykwintnych potraw.















