Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Ried Grub 1 ÖTW
Cena: 269,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Austria
- Region Kamptal
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Grüner Veltliner
- Wina do potraw Wina do kuchni azjatyckiej Wina do sushi
- Alkohol 13.5%
- Apelacja Kamptal DAC 1ÖTW Erste Lage
- Starzenie Dojrzewało przez około 18 miesięcy w beczkach z Manhartsberger dębu o pojemności około 25 hl. Butelkowanie nastąpiło latem po zbiorach w listopadzie.
- Rocznik 2022 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 10 - 12 °C
- Nagrody 95 Falstaff punktów (2024) 94 James Suckling punktów (2024) 98 Wein Guide Austria punktów (2024)
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromaty dojrzałych moreli, brzoskwini i skórki pomarańczy przeplatają się z nutami miodu, przypraw korzennych i ziół. Subtelna słodycz owoców tropikalnych wsparta jest świeżym akcentem melona i mango.
Smak
W ustach pełne, o gładkiej, gęstej strukturze; kwasowość wyraźna i dobrze zrównoważona, mineralność podkreśla świeżość. Finisz długi, pikantny, z nutą soli i słodyczy skórki cytrusów.
Potrawy
Dobrze pasuje do dojrzałych serów i kuchni bliskowschodniej z przyprawami i owocowymi nutami. Sprawdzi się także z rybami w sosach śmietanowych oraz z daniami z białym mięsem z ziołami.
Więcej informacji
Ried Grub to jednostanowiskowa parcel położona pomiędzy Ried Heiligenstein a Gaisberg w Kamptal. Winorośle osadzone na pofałdowanym, lekko wzniesionym terenie, osłoniętym od wiatru z trzech stron, skierowanym na południe. Gleba to głęboki loess z fragmentami tzw. bones-bed – pozostałościami kości z epoki kamienia sprzed ok. 20 000 lat.
Produkcja: winogrona zbierane są w drugiej połowie listopada, po osiągnięciu pełnej dojrzałości fenolowej. Wino dojrzewa przez ok. 18 miesięcy w beczkach z Manhartsberger dębiny (25 hl) z użyciem drożdży naturalnych.
Potencjał leżakowania: wino rozwija się bardzo dobrze podczas dojrzewania w butelce – nuty owoców i aromaty korzenno-ziołowe mogą się z czasem zespalać, dając efekt dużej harmonii.
