Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Gruner Veltliner Kamptal Gobelsburg
Cena: 85,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Austria
- Region Kamptal
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Grüner Veltliner
- Wina do potraw Wina do kuchni azjatyckiej Wina do sushi
- Alkohol 12.5%
- Apelacja Kamptal DAC
- Starzenie Fermentacja i dojrzewanie w zbiornikach ze stali nierdzewnej bez użycia małych baryłek. Butelkowanie po filtracji.
- Rocznik 2024 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 10 °C
- Nagrody Falstaff 2025: 92 punkty Wine Enthusiast 2025: 89 punktów Best Buy The Wine Advocate / Robert Parker: 89 punktów
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromat wina obfituje w nuty białych i żółtych owoców pestkowych, cytrusów oraz świeżych ziół, ze śladową nutą mineralną i subtelną pikantnością. Świeży, owocowy bukiet uzupełniają nuty zielonych liści i soli kamiennej.
Smak
W smaku wino jest rześkie, o wyraźnej, dobrze ułożonej kwasowości, ze średnim ciałem. Owoc (brzoskwinia, gruszka, cytrusy) łączy się z mineralnością, a finisz jest czysty, lekko pikantny i lekko słony.
Potrawy
Pasuje do lekkich dań jak sałatki, grillowane warzywa, ryby (np. pstrąg), potrawy z szparagami oraz delikatne przystawki.
Więcej informacji
Wino pochodzi z regionu Kamptal w Dolnej Austrii, z winorośli uprawianych zarówno na dolinie jak i w wyższych częściach terenu, co daje harmonię dojrzałości i świeżości. Gleby w rejonie Gobelsburg i Langenlois składają się głównie z lessu i piasku, z fragmentami skalistych tarasów; dolne parcele dostarczają pełni owocu, górne – mineralnej i chłodnej nuty terroir. Proces winifikacji obejmuje ręczny zbiór, łagodny tłoczenie i fermentację w zbiornikach stalowych przy kontrolowanej, niższej temperaturze.
Grüner Veltliner dojrzewa wyłącznie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co daje winu klarowność i czystość aromatów; butelkowanie następuje po filtracji. Wino nie przechodzi przez barrique ani inne ograniczające aromat dojrzewanie w małych beczkach, dzięki czemu jego styl pozostaje świeży i lekkim.
