Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
La Vida
Cena: 189,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Węgry
- Region Szekszárd
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Syrah
- Wina do potraw Wina do dziczyzny Wina do drobiu Wina do makaronów Wina do dzikiego ptactwa
- Alkohol 15%
- Apelacja Szekszárd PDO (Hungary)
- Starzenie 24 miesiące w używanych beczkach z węgierskiego dębu (300-500 l), po których wino dojrzewało w stalowych zbiornikach przez kilka miesięcy przed butelkowaniem.
- Rocznik 2020 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 17 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Intensywne nuty dojrzałych czarnych owoców – śliwki, czarna porzeczka – z akcentami czerwonej wiśni, przypraw korzennych i delikatnej wanilii.
Smak
Pełne ciało, gładka konsystencja, taniny dobrze obecne, ale miękkie. Owocowy początek przechodzi w długi finisz z aromatami dębu i przypraw, kwasowość dobrze zintegrowana.
Potrawy
Doskonałe z pieczonym czerwonym mięsem, dziczyzną, wyrazistymi serami; sprawdzi się też przy daniach korzennych i przygotowywanych na grill-opieku.
Więcej informacji
La Vida 2020 od Vida Pétera to najwyższej klasy cuvée z regionu Szekszárd na południu Węgier. Wino powstaje z Merlota (80 %), uzupełnionego przez Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah i Kékfrankos. Winogrona pochodzą z mikroregionów takich jak Virághegy, Bakta, Baranya Valley i Hidaspetre, z winorośli w wieku ok. 9-12 lat, uprawianych na mesznym (kalkowym) lesie z czerwonymi glinami. Zbiory odbywają się ręcznie, winogrona są starannie sortowane.
Proces produkcji obejmuje krótki 5-dniowy maceracji na zimno, a fermentacja prowadzone jest w kontrolowanych temperaturach przez 14-21 dni. Wino dojrzewa 2-4 miesiące w stalowych zbiornikach, a następnie przez 24 miesiące w używanych beczkach z węgierskiego dębu o pojemności 300-500 litrów. Po zakończeniu dojrzewania następuje butelkowanie w maju 2022 roku.
La Vida 2020 ukazuje pełne, bujne owoce – przede wszystkim czarna porzeczka, śliwka i czereśnia – z subtelnym akcentem przypraw, wanilii i lekko palonego dębu. Kwasowość jest dobrze zbalansowana, taniny jedwabiste, a struktura wina jednocześnie mocna i elegancka.
Kolor intensywny rubinowy, niemal głęboka purpura, z gęstym nalotem. Wino posiada suchość, dużą koncentrację i potencjał starzenia, idealne do dekantacji przy większych rozgrzewających daniach lub jako wino do celebracji. Zalecana temperatura podawania to około 17-19 °C.
