Redoma Branco
Cena: 125,00 zł
Dostępność:
Brak
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Portugalia
- Region Douro
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Códega Donzelinho Dorinto Rabigato Viosinho
- Alkohol 13%
- Apelacja Douro DOC
- Starzenie 8 miesięcy w dębowych beczkach
- Rocznik 2020
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 10 - 11°C
Aromat
Wino to składmi nutami cytrusów , szczególnie **cycytryny i grejpfruta , które występują w molokwiatów polnych i migdałów , które kończą winuorzechów laskowych oraz sumineralność , charakterystyczna dla win pochodzących z gleb łupkowych, których uprawiane są winogrdojrzałych owoców sadowych jabłkoświnia.
Smak
Na podniebieniu jest świeże i jasne minerały, z nutami pigwy , mirabelki , cytryny , a także wyraźną słonością . Struktura wina jest pełna, z dobrze zbalansowaną kwasowością, co zapewnia długie i końcowe zakończenie.
Potrawy
Idealnie komponują się z owocami morza, lekkimi daniami rybnymi oraz sałatkami. Można je również podawać do dań wegetariańskich oraz łagodnych serów.
Więcej informacji
Niepoort Redoma Branco 2020 pochodzi z regionu Douro, gdzie gleby odgrywają kluczową rolę w charakterystyce win. W tym regionie dominują gleby łupkowe (schist), które są powszechnie spotykane na stromych zboczach wzdłuż rzeki Douro. Łupki te sprzyjają powolnemu dojrzewaniu winogron, umożliwiając głębsze ukorzenienie się roślin i zapewniając doskonałą mineralność win. Gleba ta jest uboga w składniki odżywcze, co zmusza winorośle do walki o przetrwanie, co w efekcie prowadzi do produkcji bardziej złożonych i skoncentrowanych win.
Dzięki tym warunkom wino Redoma Branco nabiera wyraźnej mineralności i świeżości, z delikatnymi nutami owocowymi oraz złożonym charakterem, co jest typowe dla win z regionu Douro.















