Langenlois Grüner Veltliner
Cena: 115,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Austria
- Region Kamptal
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Grüner Veltliner
- Wina do potraw Wina do kuchni azjatyckiej Wina do sushi
- Alkohol 13%
- Apelacja Kamptal DAC, Niederösterreich
- Starzenie Wino dojrzewało krótko po fermentacji w stalowych tankach lub w dużych, neutralnych beczkach; bez intensywnego użycia nowego drewna. Nie jest to wino typu starzonego długoterminowo.
- Rocznik 2024 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 8 °C
- Nagrody Falstaff 2025: 92 punkty; Wine Advocate (Robert Parker) 2025: 91 punkty; James Suckling 2025: 91 punkty
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromat: świeże jabłko i cytrusy (lemons, limonka), delikatne nuty koperku i mokrego kamienia. Subtelna drożdżowość i jasno zaznaczona mineralność.
Smak
Smak jest soczysty, o dobrej kwasowości, z owocami gruszki i jabłka, z lekką nutą białego pieprzu. Struktura średnio pełna, dobrze zbalansowana, z wyraźnym finiszem mineralno-goryczkowym.
Potrawy
Idealne do lekkich dań – sałat, świeżych ryb, owoców morza, oraz dań azjatyckich z pikantnym sosem. Dobrze komponuje się z kuchnią wegetariańską.
Więcej informacji
Wino pochodzi z lokalizacji Langenlois w apelacji Kamptal w Dolnej Austrii. Winogrona uprawiane są na glebach lessowych (loess), miękkich wzgórzach wokół miasta, z bardzo dobrym nasłonecznieniem przy jednoczesnym chłodnym klimacie dzięki wysokości i bliskości Alp. Gleby lessowe są dobrze przepuszczalne i bogate w minerały, co sprzyja jasnej, czystej kwasowości i mineralnemu charakterowi win.
Metoda produkcji obejmuje ręczne zbiory oraz fermentację przy użyciu drożdży naturalnych, bez zbędnej nowej dębowej interwencji — wino dojrzewa głównie w stalowych tankach lub dużych, neutralnych beczkach, by zachować świeżość i klarowność aromatów. Stosowana jest delikatna fermentacja z minimalnym dodatkiem środka wzbogacającego, co podkreśla terroir.















