Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Nat’Cool Drink Me Bairrada Tinto
Cena: 79,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Portugalia
- Region Douro
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Arinto Avesso Azal Loureiro Trajadura
- Specjalistyczne Wina naturalne
- Wina do potraw Wina do owoców morza Wina do ryb
- Alkohol 12%
- Apelacja Bairrada DOC
- Starzenie Fermentacja i dojrzewanie w stalowych tankach; butelkowane bez filtracji, z naturalnymi drożdżami i minimalną interwencją; bez długiego leżakowania w beczkach.
- Rocznik 2024 *
- Objetosc 1000 ml
- Temperatura podania 12 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromat intensywnych czerwonych owoców – truskawek, wiśni – z dodatkiem świeżych ziół i delikatnej mineralności. Lekkie nuty przypraw i bordo kwiatów.
Smak
Smak świeży, soczysty, z wyraźną kwasowością i lekką taniną; owoc gładko przechodzi w ziołowo-mineralną końcówkę. Wino lekkie i łatwe do picia, z żywą i rześką strukturą.
Potrawy
Świetne do tapas, lekkiego gulaszu, białego mięsa lub do desek serów; idealne również jako wino do dzielenia się przy grillu lub spotkaniu z przyjaciółmi.
Więcej informacji
Wino pochodzi z regionu Bairrada w Portugalii, wytwarzane w 100% z lokalnej odmiany Baga, uprawianej w tradycyjnych winnicach w południowej części Beira Atlântico. Gleby typowe dla terroir tej okolicy to glina z domieszką wapienia, a klimat oceaniczny przynosi chłodne noce i umiarkowanie ciepłe dni. Winiarze zbierają winogrona ręcznie, często stosując wczesne zbiory, by zachować naturalną świeżość i wysoką kwasowość owoców.
Produkcja odbywa się przy minimalnej interwencji: fermentacja alkoholowa przeprowadzana jest w stalowych zbiornikach, często z zastosowaniem fermentacji karbonicznej, bez filtracji, z zachowaniem naturalnych drożdży. Wino przechowuje się w stalowych tankach, niektórzy producenci pozwalają na krótki czas dojrzewania na osadzie drożdżowym. Butelkowane bez dużej ilości siarki.
