Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Adrianna Vineyard White Stones
Cena: 499,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Argentyna
- Region Mendoza
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Chardonnay
- Wina do potraw Wina do drobiu Wina do makaronów Wina do ryb
- Alkohol 13%
- Apelacja Adrianna Vineyard, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
- Starzenie Dojrzewało przez 12-16 miesięcy w beczkach francuskich używanych co najmniej po raz drugi, trzeciego i czwartego; proces fermentacji trwał 45-95 dni po zimnym klarowaniu; wino niefiltrowane i niefinowane.
- Rocznik 2022 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 10 - 12 °C
- Nagrody 97 James Suckling 97 Robert Parker’s Wine Advocate 97 Vinous 93 Wine Spectator 18.5 Jancis Robinson 96 Wine Enthusiast
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromat to cytrusy (limonka, żółta cytryna), zielone jabłko, białe kwiaty oraz wiele nut mineralnych – mokry kamień, flint i delikatne zioła.
Smak
Smak suchy i rześki, o średnio-pełnej strukturze i wyraźnej kwasowości. Długi, precyzyjny finisz z nutą soli i mineralności.
Potrawy
Pasuje do ryb i owoców morza, delikatnych dań z kurczaka, kremowych serów lub kuchni międzynarodowej z lekkimi sosami.
Więcej informacji
Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2022 pochodzi z 27 wyselekcjonowanych rzędów w Bloku 1 w winnicy Adrianna, położonej na wysokości około 1 450 m n.p.m. w Gualtallary, w regionie Tupungato Alto, Valle de Uco, Mendoza, Argentyna. Gleba jest żwirowo-aluwialna, pokryta owalnymi białymi kamieniami („white stones”), co zapewnia doskonały drenaż i ogranicza wzrost korzeni, wprowadzając naturalny stres winorośli. Nocy są chłodne, co sprzyja powolnemu dojrzewaniu i zachowaniu wysokiej kwasowości.
Winemaking obejmuje zimne klarowanie moszczu przez 10-24 godzin w stalowych tankach w temperaturze ok. 6 °C. Fermentacja odbywa się w dębowych beczkach francuskich przez 45-95 dni przy około 16 °C. Następnie wino dojrzewa biologicznie przez 12-16 miesięcy w beczkach francuskich używanych po raz drugi, trzeci i czwarty.
.
