Szczep - Nebbiolo

Nebbiolo to najważniejszy czerwony szczep Piemontu, stojący za wielkimi winami jak Barolo i Barbaresco. Daje wina o jasnej barwie, ale niezwykle intensywnym charakterze. Aromaty to róże, wiśnie, suszone owoce, zioła, skóra i nuty asfaltu lub trufli. W smaku pełne, z wysoką taniną, wyraźną kwasowością i bardzo długim finiszem. Nebbiolo jest szczepem wymagającym — zarówno w uprawie, jak i w odbiorze — ale nagradza głębią, elegancją i ogromnym potencjałem dojrzewania.